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2019/08/31

ことしもあと122日



今日で8月が終わります。

2019年もあと122日でで終わりです。


香豆舎の 9月の営業日ご案内 です。

これから年末にかけてはイベント・珈琲講座と

充実の毎日が続きます。



感謝感謝 ありがとうございます。





コロンビアコーヒー






巷ではややこしい話が目白押しで

自分は悪くないのに、腹が立つ話題に事欠きません。

反面教師として逆に学んだり、再確認することにします。



約束は守ろう! 

自己中心的な考えを他人に押し付けずにいよう! 

きれいごとは言わずにいよう!

何をしても自由だけれど、自由と責任は表裏一体!

大人になって置かれてる立場を考えよう!



そういう意味では再確認させてもらって

ありがとうございます



明日9月から2019年残り三分の一

頑張ろうと思います。













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2019/08/16

ゲストハウスひとやすみさん(洞川)



香豆舎 本日からOPEN致しました。

これから年末休暇まで2019年後半も


よろしくお願い致します。


ただ今日は 受注及び発送業務で、

コーヒー豆のお届け は明日からです。

どうぞよろしくお願い致します。




一応、夏季休業として5連休させて頂きましたが、

一昨日は焙煎機の煙突掃除に





煙突掃除2



体毛ではありません(笑)



煙突掃除1


火傷でもありません





焙煎機の煙突内部はカフェインが綿のように張り付いていまして

これを定期的に掃除しないと

〝火事〟の原因になってしまうのです。



そして昨日は今日の段取りとメールチェックに と



コーヒー豆屋の仕事は、決してキレイでシュッとした仕事ではありません。

それに生ものなので、OPEN前日に仕込みが必要という事では

飲食店と同じなのです。


好きな仕事として選択しないと

なかなか継続しにくいところがあります。

ご参考まで








ところで、

この夏の休暇は、長いところでは9連休ですか!


香豆舎 は5連休中の2日間だけ骨休み。

奈良の避暑地、天川村洞川温泉

へ行ってきました。



洞川2
ゲストハウスひとやすみさん



目的は「避暑」でもこだわったのが川遊びです。

水が綺麗な洞川温泉はうってつけ

奈良県で唯一100名水に選ばれているところですから…


洞川3


洞川4

湯婆婆がいそうなお宿


洞川1

茶目っ気たっぷりなお店


洞川5


鍾乳洞へはトロッコで。景色が最高

因みに鍾乳洞内部は8度でした




何といっても涼しくて、下界とは5~6度違います

更にジメジメしてなくて爽やか。

夜はエアコン不要でした。



宿の女将曰く、


洞川は、日帰りはもったいないです。

1泊して夕暮れ~夜もホントにいいんです!


その言葉通りでした。

たった2日間の骨休みでしたが、

大いにリフレッシュできた連休でした。


洞川、超オススメですよ~











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2019/08/15

馬鹿な過ちはもう繰り返すなよ




今日、8月15日は終戦の日です。

74年が経過しました。

戦争の無いこの年数が、未来永劫カウントできるよう

ただただ願うばかりです。



馬鹿な過ちはもう繰り返すなよ



きっと見えない大きな力の意志なのしょう

今日この日に台風が直撃します。

交通機関の多くはSTOPして、移動は制限されました。

過去の過ちを顧みて反省する時間を作ってくれているのだと

そう思います。




白熱の高校野球でも、今日は特別な日

いつも正午に黙とうする球児の姿が

今年は見ることが出来ません。




甲子園2


甲子園3



この8月15日の甲子園球場は、

いつも以上に早く満員札止めになります。

戦没者慰霊を球場でしたい…

そう考えている人が大勢だからだと思います。



いつも画面の前で黙とうのまねごとをするのですが、

今年は心の中で黙とうしたいと思います。




















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2019/08/09

ストレス溜めてる人、珈琲飲んでください!




さて、本日 8/9 金曜日は

香豆舎 夏季休業 (8/11~15) 突入の前々日です。


昨日が最終受注及び焙煎日でしたが

そうは問屋が卸してくれません💦


本日も焙煎機はフル稼働しております…


でも、これはとても嬉しいことです!

ありがとうございます





焙煎中




世間は明日から9連休

でも、自営でもサラリーマンでも休めない人も多いようです。



働き方改革だとか

企業コンプライアンスだとか

まぁ良いことかもしれませんが

あまりピンときません。


バブル期を経験している自分としては、

24時間戦えますか?

の方がしっくりきます(笑)



でも、今はそれを言ってはダメなんですねぇ




時代時代に合わせていくことも

実はとても大切なことだとも思っています。



休めなくてストレス溜めてる人がもしいたら

珈琲飲んでください!

コーヒーのアロマとカフェインがストレスを緩和してくれる要ですよ~

こちら →  全日本コーヒー協会





drip8.jpg








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2019/08/08

見えないけれど伝わるもは沢山





香豆舎 毎年楽しみにしている

高校野球選手権大会

が始まっています。



今年はどんなドラマが待っているのか

楽しみで仕方ありません




甲子園




出場校一同が揃うのは開会式だけ。



みんなここに立つために

何を犠牲にしてきたのでしょうか…

見えないけれど伝わるもは沢山あります。

なのでその一挙手一投足に感動をもらえるのだと思います。


彼らを見ていると

自分ももっと頑張らねば と思わせてくれます。

仕事中はなかなか見られないけれど

1秒でも長く聖地でプレイして欲しいと思います。











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