ずっと気になっていました。

今年のクリスマス用の Specialty はどうするの？　

ってことです。


ここへ来て、ちょっと遅い気もしますが、

やはり今年も何か考えた方がきっとイイ…

ということで


「聖夜珈琲2013」 を考えました。


Special な日に、オススメSpecialty をふたつ詰め合わせます。

先ずひとつ目は
　

〝エルサルバドル 2013 COE　ファティマ農園〟


エルサルバドルカップオブエクセレンスです。

　



そしてもうひとつは

完全自然保全管理栽培で、完熟チェリーハンドピック収穫。

ティピカ100％のコクある深みのある味わいが特徴のカリビアンSpecialty


ドミニカのマイクロロット 〝ハラバコアティピカピーベリー〟





ずっと定番で持ちたい豆達ですが、そうもいかないモノばかりを

カップリングします。


なるべく早く HP　 にupします。

Special な日の Specialな１杯になればイイなぁ















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