やはり違う…

以前パナマゲイシャの生豆を500ｇ購入したものがあって、ユニオンの手回しロースターで焙煎してみました。

滅茶苦茶フルーティー！

このパナマゲイシャを飲み終えたカップをそのままにしておいたら、残り香が1か月も消えなかったというエピソードを聞いたことがあるけれど、うなずけた。

スペシャルティーでも残り香はとてもイイ。何とかこの香りを嗅いでほしいなぁ・・・