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2010/01/26

キリマンジャロ(タンザニア) in HAMP3rd

1/29(金)~ 大和郡山 HAMP3rdさんにて…

HAMPさんでは 「珈琲で世界を巡る」 というコーヒーメニューがあります。
不定期ですが、お出しするコーヒーアイテムを代えて〝コーヒーで世界一周しよう!〟という企画です。


今回は、タンザニアコーヒー (キリマンジャロ) ブルカスペシャルTOP-AAをお出しします。

kilimanjaro-mountain.jpg キリマンジャロ


このコーヒーは、中央アフリカ東部のタンザニア、アルーシャ地区。Meru山の麓に位置するこの地区に
「ブルカ・スペシャルTOP-AA」を生み出す農園があります。この地域は、タンザニアの中でも優れた
コーヒーが産出される地域として有名です。
約30年の歴史をもつこの「ブルカ・スペシャルTOP-AA」は長年、スイスを中心とするヨーロッパのみへ
輸出されていました。しかしそのスペシャルティな味わいが、求める「タンザニア」のクォリティーに
匹敵することがわかり、“Selecionados”の1つとして日本へ輸入される運びとなりました。

丁寧に完熟果実のみをハンドピック(手づみ)し、テーブルで天日乾燥されたその味わいは、濃厚な
ハチミツのような甘さがありながら、とても軽やかで爽やかな酸味があります。そして非常にクリーン
なあと口が軽やかな余韻を残します。タンザニアの至宝「ブルカ・スペシャルTOP-AA」をこの機会に
是非お楽しみください。

☆ポットサービスで¥600/1杯 
+¥200で2カップサービスをしています。お二人で来られると¥400/1杯です。


■HAMP3rd :大和郡山警察署・消防署ななめ向かい
       0743-57-8821
       Open 9:30am - 19:30pm
       毎週火曜日は定休日です。

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