コーヒーのプレゼント

　コーヒープレゼントのご案内　

奈良の中和地区にポスティングされている　Mintさん　が創刊１周年を迎えられます

いつもお世話になっている せめてもの気持ちで ７名様 ですが、香豆舎の〝Specialty Coffee〟 をプレゼントします。


■アラビアン モカ サナニ ３名様　■ブラジル サンタアリーナ農園 ４名様　です。

アラビアン　モカ　サナニ（イエメン）

現在、入手が困難な「モカ」　　実はモカは原産国が２カ国あるのです。エチオピアとイエメンです。
メジャーなのは〝モカ・マタリ〟　これはイエメン産です。エチオピア産は〝イルガチャフィ〟や〝シダモ〟etc
イエメン産は、エチオピアの1/50ほどしか生産されていません。その上、エチオピア モカが入手しにくい状況なので
なかなか仕入れることが出来なくて先日やっと手に入れました。
オーガニック認証機関の認証はありませんが、伝統的自然栽培（有機）のコーヒーです。

ブラジル サンタアリーナ農園 ブルボンアマレロ

コーヒーの赤い実（コーヒーチェリー）は、とても甘い果実なのですが、その甘いコーヒーチェリーの完熟したモノを
天日で乾燥。じっくり乾かす間に果肉の甘さが乗りうっつたような淹れたコーヒーに、ほのかな甘さを感じます。


プレゼントの応募方法は…

★2010年4/24号の Mint 紙面中アンケートにお答えして、どしどし応募ください！

当選者の皆様には是非
「コーヒーは生鮮食品」なんだ…　という事を再確認して頂きたく思います。煎りたて直ぐに送りします！
〝香り〟と〝コク〟そして〝あとくち〟の良さをお楽しみください…



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