日本最大のスペシャルティーコーヒーイベント

９月２２～２４　東京ビッグサイトで、ＳＣＡＪ２０１０　が開催されていました。

テーマが愉快で…

〝ワクワク、ドキドキするスペシャルティコーヒー〟

既に予選は終わっていますが、

「ワールド バリスタ チャンピオンシップ 2011」の予選大会を兼ねた開催で

豆屋も参加はしないけれど、毎年行ってみたいイベントです。



珈琲教室で、「スペシャルティーというコーヒーをご存知ですか？」

という質問をした時、多くは「　…。」「初めて聞いた…」

「スペシャルティーとスペシャルブレンドはどう違うの？」と逆質問をお受けしたり

スペシャルティコーヒーの認知度が、まだまだ少ない感がありますが…

実はもう、目茶目茶メジャーなコーヒー…　というより

コーヒー　＝　スペシャルティー　は当たり前になってるんですね。

先日も、とある出版社の方とそのお話しをしていたら、非常に驚いておられました。

（東京の出版社さん）



このブログをご覧いただいている皆さんは、もうご存知ですよね？

スペシャルティーコーヒーを扱う上で、チャンピオンシップ競技だけでも、

これだけの種目があります…

ジャパン バリスタ チャンピオンシップ2010

ジャパン サイフォニスト チャンピオンシップ2010

ワールドサイフォニストチャンピオンシップ2010

ジャパン カップテイスターズ チャンピオンシップ2010

ローストマスターズ チャンピオンシップ2010


ジャパン バリスタ チャンピオンシップ2010は、2011年6月にコロンビアで開催される

「ワールド バリスタ チャンピオンシップ 2011」の予選大会を兼ねます。

進化し続ける〝コーヒー〟を、豆屋は追い続けて行きます。



■　日本スペシャルティーコーヒー協会→ＳＣＡＪ




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