相棒はラジオ深夜便

「 日付は変わって今日は３月１１日金曜日　午前０時をまわりました…。」

豆屋愛用のラジカセからは、NHK ラジオ深夜便　が聞こえてきます。

ラジオの深夜放送を聞いて育った自分は、この時間、TVよりもラジオが良いのです。

しかも、この　じみ～な　感じがたまらなく　good



段取り悪悪の豆屋は、今夜は夜なべです　

本日ご注文分の焙煎と、土曜日の　和三カフェさん　珈琲教室 基礎２の

資料作りなのです。


コーヒーには、覚醒作用があって、飲むと頭がすっきりすると言われます。

でも、これは適量を飲む場合なのでしょうね…

スペシャルティーは、冷めても飲めるコーヒーなので、ひとりで飲むのに

何杯ものコーヒーを淹れておいて、水がわりに飲んでいると、覚醒作用も薄れるのか

非常に眠いのであります。





因みに今回から和三カフェさんでは、基礎１～３の３回に分けて教室を開催しております。

土曜日の基礎２では…

＊　農作物としてのコーヒー　その品種を知る。
＊　栽培～カップのコーヒーに至るまでの過程を知る。
＊　コーヒーの香味を引き出す抽出器具の違いを知る。

の内容で進めて行きます。

２・５・９月は、基礎１。 ３・６・１０月は、基礎２。 ４・７・１１月は、基礎３。


参加者の方には、わざわざお出でいただく訳で、楽しんで喜んで帰って頂きたく

夜なべなんてしんどいとか言っている場合ではありません　　　　

ラジオ深夜便を相棒に、もうひと頑張りしま～す。












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