和三カフェ珈琲教室

昨日は日曜出勤。　西ノ京 和三カフェさん で珈琲教室の開催でした。

お店への道中、視界に入ってくるのは 「田植え」 の風景です。

せっかくのお休みも田んぼを持っておられる方は、この時期は農繁期。

日曜もお休みもありませんが、教室へもわざわざ遠方から、しかも雨の中ご参加頂き


本当にありがとうございました。


今回の教室は「基礎Ⅰ」。　

先日の「ケニアコーヒーカッピングセミナー」 でお土産に頂いたコーヒーを

ウエルカムコーヒーでお出ししてから開催しました。




教室は、３ヶ月クールで基礎Ⅰ～Ⅲまで毎月１回開催しております。

次回の内容は、　７月１０日（日）　基礎Ⅱです…

次回の基礎Ⅱは、深い部分のお話です。

＊栽培～１杯のコーヒーに至るまでの過程を知る。
＊生産国の出荷規格を知ることで、香味の違いを知る。　
＊その違いを飲み比べてみる　etc

文字にすると難しそうですが、実はそんなことはありません。

コーヒー好きの方ならどなたでもご参加頂けます。

ご興味ある方はどうぞ　



詳しくはコチラからも→　和三カフェさん





















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