サラダスムージー

今日もまた配達中にも関らず、吸い込まれるように本屋へ。

自分が求めるコーヒーとかカフェの本を探しに行きます。

それらはどうしても「料理」のコーナーに置いてある事が多く、

気付くと周辺には女性ばかり…　という事が良くあります。


ちょっと恥ずかしい


そして今日は「サラダスムージー」という本を買いました。

野菜とフルーツで作るスムージーのレシピ本です。


ピークは過ぎたとはいえ、ちょっとした菜園で作ってくれる夏野菜…

茄子、ピーマン、パプリカ、ししとう、プチトマト、ゴーヤ、キャベツ、オクラ　と

毎日の食卓に出てこない日は皆無です。

これ、何とかロスなく消費すること出来ないものか？

という事で、行きついたのが スムージー なのです。


イイ本見つけました。


毎日朝から食欲が旺盛で、それが自分の元気のバロメーターになっていますが、

基本はご飯。でも、朝食がパンの時は、コーヒーともう少し水分が欲しいところ。

そこで潤沢に在庫がある夏野菜を材料にして＋＠の水分を…と中身を見て行くと、


「キャベツとリンゴ」「パインとパプリカ」「トマトとパプリカ」「リンゴときゅうり」　etc


それぞれ、身体に効果がありそうなモノばかりです。

夏野菜の煮物、炒め物、サラダ以外で、明日からはジュースも加わります。

しばらく朝食は、パンになりそうです。
















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