珈琲と畳は新しいほうが良いですよ！

「コーヒーは生鮮食品だ！」　　　暮らしの手帳社　一宮唯雄　著

先日の 大門玉手箱 で入手しました。



「豆で７日！粉で３日！たてて３０分」　　という帯のフレーズがイイですね！


著者さん　大正解ですよ！


別に目立つ為に大げさに表現しているのではないと思います。

「雨の降る日は天気が悪い」 と言っているのと同じで

書かれていることは、当たり前の事です。


その当たり前のことが、一般的には知られていない…

もしくは、知っているけれど、まぁイイかと余り意識していない…

なので、こういうフレーズにした時に、大げさに映るのかもしれませんネ。


珈琲は、加工食品なので 生鮮食品 には含まれないのですが、

賞味期限は、生鮮食品レベルで 正解 だと考えています。

だから消費期限で表示したら良いのにと思います。


珈琲で言う 「賞味期限」＝　美味しく頂けますよ！　は全然違います。

「まぁ何とかこの日くらいまでは飲めますよ… 美味しくないけどね」　と

訂正して欲しいですね！


珈琲も炊きたてご飯 や 焼きたてパン と同じで、

早めに食べたほうが、もちろん美味しく頂けます。

いくら冷凍保存したからといっても

ご飯でもパンでも、半年も一年も前のモノは食べたくないですから…


珈琲と畳は新しいほうが良いですよ！　














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