明日の大門玉手箱は、ペルーオーガニックです。

明日 ８月２６日（日） は 「第２０回 大門玉手箱」 です。

ふるほん＋＠ で、いろんなお店が出店します。

香豆舎 は、もちろん Specialty Coffee で参加します。







明日も暑そうです…

なので、もちろんアイスコーヒーを仕込みます。

今回、アイスコーヒーに使う珈琲豆はというと…


待望の 「ペルー　サンペドロ　ブルボンJAS有機認証」 です。


この珈琲は…

ペルー北部アンデス山脈の奥地カハマルカ県サンペドロ村の標高1750mで栽培される

JAS認証のオーガニックコーヒーです。

シェードツリーの下で大切に育てられ、レインフォレストアライアンスの認証も取得しています。


ペルーというと日本ではまだそんなにメジャーでないかもしれません。

でも、紀元前から古代文明が栄え マチュピチュ があり、

アンデス山脈、アマゾン川の源流の国といえば、

「なるほど！」 とご理解いただけるのではないでしょうか？


ペルーから届いたコーヒー　この機会に是非ご賞味くださいませ

どうぞよろしくお願いいたします。














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