2013/02/07

古民家・雑居ビル・工場跡・倉庫跡カフェ。次の展開は…

本日も生駒の山を越えて大阪へ

新しく開店されるお店のコーヒー味決めに行って来ました。

香豆舎は、一般のお客様とはまた別に、

業務店様がお店で使うSpecialty Coffee を、

オリジナルのブレンドとして製作させて頂いているからです。

今回のお店は、何度か当ブログでもご紹介した「Cafe' 茨木湯さん」

の

2号店用のコーヒー味決めでした。

新店は 2/18 の OPEN に向け只今工事中なので、茨木湯さんの方に伺ったのでした。

その名の通り、銭湯がカフェになったお店です。

もちろん新しい建物も良いけれど、

古いモノを活かすっていうのも趣があって懐かしくて

初めてなのに、何度も来た事があるように錯覚してしまいそうになります。

古民家・雑居ビル・工場跡・倉庫跡 etc

そんな建物を活用したお店が今、全盛なのが分かりますね…。

奈良町界隈～　きたまちにかけては、

現役の銭湯もたくさんありますが、

どうも小耳にはさんだところ…

奈良市内にも「銭湯カフェ」が登場するようですよ！

こちらも楽しみですね。