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2013/12/09

今年の 聖夜珈琲 考えました。

ずっと気になっていました。

今年のクリスマス用の Specialty はどうするの? 

ってことです。


ここへ来て、ちょっと遅い気もしますが、

やはり今年も何か考えた方がきっとイイ…

ということで


「聖夜珈琲2013」 を考えました。


Special な日に、オススメSpecialty をふたつ詰め合わせます。

先ずひとつ目は
 

〝エルサルバドル 2013 COE ファティマ農園〟


エルサルバドルカップオブエクセレンスです。

coe+繧ィ繝ォ繧オ繝ォ繝舌ラ繝ォ_convert_20131209132703 
st-fatima-ceo_convert_20131209132834.gif


そしてもうひとつは

完全自然保全管理栽培で、完熟チェリーハンドピック収穫。

ティピカ100%のコクある深みのある味わいが特徴のカリビアンSpecialty


ドミニカのマイクロロット 〝ハラバコアティピカピーベリー〟


2013Xmas_convert_20131209135242.jpg


ずっと定番で持ちたい豆達ですが、そうもいかないモノばかりを

カップリングします。


なるべく早く HP  にupします。

Special な日の Specialな1杯になればイイなぁ














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