2014/02/27

何卒、何卒～っ！

ちょっと堅い話です…。

さっきラジオのニュースで、

４月からの消費税増税のことを言ってました。

どうも缶コーヒー大手企業さんは、￥１３０/１本にして、

便乗になる部分は、増量するらしいですね。

今週で２月が終わります。

消費税増税の４月まであと約１ヶ月。

内税表示での消費税添付の価格改定は難しいですね～

特に、カフェなどの飲食店の場合

便乗になってはいけないし、かといって端数はどうするの？

３月中にしっかり考えておかなければいけません。

過去の経験から、消費税が導入もしくは税率が上がると、

必ずその前に駆け込み需要があり、導入後は必ずと言って良いほど

売上的に落ち込みます。

そういう理由から、「税率が上がっても、価格は据え置きます」

という努力企業も出てきます。

でも、４月以降世間の動きは悪くなり、

価格据え置きでも暇。

価格改定しても暇。

ということになります。

なのでお店側は、税率が上がる３％分の価格改定は、

この際、しておくべきだと思うのです。

価格改定ということは、

日頃からご愛顧頂くお客様に対して、本当に心苦しいのですが、

こればかりは納税の義務、お国の政策なのだから仕方ないです。

更に今、小麦粉、油などあらゆる食材の価格が上がっています。

バターなど、注文数入手出来るだけ有り難いでしょ？　状態で

どんどん値上げされています。

そういう状況ですので、例えば行きつけのカフェで、

珈琲￥420　→　￥432　のところが　￥440　になっていても