来た来た

今日、SCAJ からコーヒーマイスターライセンス取得の

テキスト とカッピングスプン が届きました。




第２１期の養成講座です。


既に持っているインストラクター と 今回のマイスター　

両方の資格を持てるようあらためて珈琲のお勉強です。


珈琲のスキルアップは、自分のためでもあるけれど

やっぱりお客様のため

「コーヒーを飲む人の一番近くの存在がコーヒーマイスターである」

と、テキストの表紙にも記載されています。

秋の試験に向けてしっかり学びたいと思います。