あっ… 中米豆ばっかりやん

明日は、カフェ ジユクさん のコーヒーセミナーの日。

その時に使う珈琲豆を今日焙煎しました。


本当は、焙煎してから２～３日経ったほうが飲みごろではあるけれど

わざわざご参加頂く方々のために、煎りたてをお持ちしようと思っています。





飲み比べもしたいなぁ　と考えていて

念の為３種類の豆を用意します。


■　ニカラグア サマリア農園レッドハニー
■　コスタリカ セロアルトユニオン イエローハニー
■　グァテマラ エル・リモナール農園


あっ…　中米豆ばっかりやん。

でも、お国が変われば風味も変わることを感じて頂けたらイイか。


香豆舎のコーヒーセミナー は、

「日常、何気なく召し上がる１杯の珈琲が、淹れること愉しみなる珈琲になる。」

そのきっかけになればイイナぁ

と考えて開催をお受けしています。


機会が合いましたら何処かのセミナーでお会いしましょう！
















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