ありがとうございました２０１４

昨日で 2014年の業務を終了しました。

今年も1年本当にありがとうございました。



残る仕事は、恒例 焙煎機の煙突掃除です。



焙煎機 と言っても、例えば 車 などと同じで、

色んなオプション、チューニング ができます。




そのひとつが「単独排気」

これをすると、煙突が2本必要になってきます。




となると、煙突掃除も2倍！


出てくる大量の煤 （カフェインだともいわれます） も2倍！！



でも、2倍美味しくなれば煙突掃除もまた楽し　です。





また来る2015年も、

イイ笑顔で1杯の珈琲を愉しんで頂けますよう…




















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