かき氷には敵いませんが

かき氷ブームが全盛です。


「珈琲かき氷」 なるものを作るのに

既製品で、かき氷用コーヒーシロップもあって、

これはこれで美味しいのですが、

どうしても既製品の味になってしまいます。


かといって、レギュラーコーヒーでコーヒーシロップを作るも

単に甘いだけのコーヒーになってしまいます(汗)


人間あきらめも肝心！


ということで、氷は氷屋さんにお任せして

視点を変えてコーヒースィーツを考えると…



どうしてもこうなってしまいます。


コーヒーゼリー バニラアイスのせ



美味し～い


コーヒーゼリー ＋ デミタスコーヒー　の組み合わせ

なんてあったら最高！


けど、真夏にはちょっと微妙かも。


やはり真夏はかき氷に譲って

もう少し気温が下がったら、「珈琲豆屋のコーヒーゼリー」 ってのもありですね。

カフェオレゼリー　なんかもイイかもしれません。


秋に向けちょっと試作してみます。







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