クリスマスプレゼントのご提案

先日から何度か珈琲教室を担当させて頂いておりますが

いつも参加者の皆さんに尋ねることがあって

それは、珈琲を「豆」で買うか「粉」で買うか？という質問です。


平均すると約２０％の方は「豆」で買っておられるのですが、

面白いことに日本のレギュラーコーヒー市場

約８０％は「粉」で売られているそうです。


教室で質問した数字とほぼ同じということに驚きです。




香豆舎が教室やイベントに持っていくフジローヤルのみるっ子



何故、粉で購入されるのか？　という質問には

「挽くのが手間」　だとか

「手入れが大変そう」　だとか

「粉が飛び散る」　という答えが返ってきます。


まぁ確かにそうなのですが…


しかし、それくらいのことは我慢できるくらいのメリットも多々あります。

先ずは珈琲の命でもある〝香り〟

そしてドリップしたときのふくらみ

この２つだけでも

単に〝飲む〟だけのモノから

〝愉しむ〟モノへと変えてくれます。






我が家で２０年以上使っているカリタナイスカットミル


お家で使うなら十分すぎるミルですが、

あればお家がカフェ になります。

そして味覚だけでなく、五感で楽しめます。


もうすぐクリスマスです。


今年のクリスマスプレゼントは、是非 コーヒーミルをおねだりして下さい。

スペシャルなスィーツにスペシャルな１杯の珈琲が楽しめるはず。

損はさせませんよ～




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