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2016/04/04

悩みの種が・・・





「美味しくコーヒーを淹れる原則」 に

淹れる前に挽く というものがありますが、

珈琲にこだわられる方の多くは、この挽くための器具

〝ミル〟にこだわられます。



ナイスカットミル
          カリタナイスカットミル



デザイン的にも機能的にも良く出来ていて

カフェでも使われています。

我が家でも20年以上活躍してくれているのですが、

ついに廃盤となるようです。



そして新たに発売されたのが NEXT G


NextG.jpg


新機能としては 静電除去装置 が付き

粉の飛び散りが緩和されるようです。


ホッパー容量と受缶容量が60gと

ナイスカットミルの100gから減量になっていますが、

1杯(約10g強)ずつ淹れるために挽くのに60gも挽けたら充分です。


珈琲は仕事でもあり趣味でもあり

珈琲関連器具は欲しいものばかりの香豆舎

さてさてNEXT G 購入予算をどう捻出するか・・・

また悩みの種が増えてしまいました。








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