fc2ブログ
2017/05/22

6月はエルサルバドルとブルンジの2種




今月、限定で仕入れた2種のシングル

「ルワンダ」 と 「コスタリカブラックハニー」

GWが終わると早々に売り切れてしまいました。

ご利用頂いたお客様、本当にありがとうございました。


繝ォ繝ッ繝ウ繝€・狙convert_20170419213822


定番以外に仕入れる豆のニーズがこれだけあるのだと

あらためて気づかされました。


繝ォ繝ッ繝ウ繝€・胆convert_20170419213854



世界に珈琲の原産国は60以上あるのですが、

香豆舎 自身まだ全て飲んだことはありません。


生産者の顔が見える… だとか

品種や生産工程が確認できる という

最低限の基準をクリアしていないモノは仕入れませんから

原産国の珈琲を全てクリアすることは厳しいのですが

これは! という珈琲があれば仕入れていきたいと思います。



そこで、GWだけで考えていた新ロットシングル

6月にもオススメを2種仕入れることにしました。



その1

「ブルンジ ブジラ・ウォッシングステーション ブルボン」

繝悶Ν繝ウ繧ク・狙convert_20170522142801


ブルンジ っていうアフリカにある国を

初めて知る方も多いかと思います。

それでも珈琲は非常に良質なモノを生産しています。

何と言っても格付け的には…

〝トップスペシャルティー〟なのです!

これはオススメです。



その2

「エルサルバドル サンタリタ農園 ブルボン」  

繧ィ繝ォ繧オ繝ォ繝舌ラ繝ォ・狙convert_20170522142852


中米エルサルバドルは1970年後半に起った内戦までは

ブラジル・コロンビアと並び世界屈指の珈琲研究所があった国。

日本ではマイナーかもしれませんが

いまでも素晴らしい珈琲を生産している国なのです。

こちらもオススメ。



両方とも売り切れ次第販売終了とさせていただきます。


尚、カップコーヒーでは、

今週末に開催される2つのイベントの外カフェ出店で

召し上がって頂けるようにしたいと思います。


5月27日(土)   光雲寺 お寺deマルシェ(高取町)

5月28日(日)  Petit passage 7 (生駒)


どうぞよろしくお願いいたします。







にほんブログ村 地域生活(街) 関西ブログ 奈良県情報へ
にほんブログ村


奈良県 ブログランキングへ






スポンサーサイト