後出しじゃんけん

明日香駅の西にある町家カフェ ひそひそ さん

店舗移転のためこの１７日で一旦閉まります。





再OPENは今秋になります。

どんなお店になるのか楽しみですね。


この１７日にはもう１件移転のお店があります。


橿原神宮西口駅前のカフェ梛木の森さんです。


素材にこだわるクレープのお店です。





両店舗とも、移転先が確定したらあらためてup したいと思います。

どうぞよろしくお願いします。



それにしてもどちらのお店も

　栄転　

凄いなぁ…　と思います。

工房だけで店舗をまだ持てない 香豆舎 としては羨ましい限り。



栄転にしても、新規開店にしても実はのところ

後出しじゃんけん　なのです。

後で出して〝負ける〟ことは避けなければいけません。

勝つか、せいぜい引き分けることが絶対！


そんなプレッシャーはありますが

店舗を構える方々が羨ましくもあり

学ばせて頂くこともあり…

いつかいつか追いつきたいと思います。








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