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2018/07/24

老舗喫茶店オーナーの集いへ

昨晩は奈良の老舗喫茶店の集い

「こだわってん会」 にお招きいただきました。


昨晩の開催場所は、開業37年の奈良市大宮町の ARGYLL (アーガイル) さん



定例会1
滅茶苦茶美味いウエルカムサンドイッチ




参加メンバーは現役、OBも含め40年選手ばかりです。

何気ない会話の中の言葉の端々に

〝重さ〟 が感じられるところが凄いのです。



定例会h30.7



参加メンバー…

*フジエダコーヒー㈱会長
*喣露粉(くろこ)創業者松岡氏  西大寺
*我留慕(がるぼ)オーナー 新ノ口
*ARGYLL(アーガイル)オーナー 新大宮
*Demitas (デミタス)オーナー 平城
*夢工房 東生駒 長嶋氏 (閉店)

*Kinco-ya cafe' オーナー 京田辺
そして不肖香豆舎 でした。




今年はこの酷暑でまた野菜が値上がりだそうです。

それに外出を控えることが叫ばれ、人の動きが鈍くなっています。

また、昔から2・8月はよろしくない という格言もあり

お客様待ちのご商売にはビハインドばかりです。



自分も含め、こういう時はどうしたら良いのか?



悩みの種は尽きませんが

老舗オーナーの皆さんは、こういう時期を何度も潜り抜け

そして今日に至っておられますので

何か意見を聞きたい!! と切望する中…


まぁ しゃーないわな


普通、がっかりしてしまうお言葉ですが、

昨晩だけは

なんと心強く聞こえたことか。

自分もいつかこのメンバーさんたちのような重みをもちたい

そう感じた集まりでした。






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