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2019/03/16

日本の食品廃棄量は世界一



昨日、お客様から苺を頂きました。

しかも 4pack 入り 1c/s も

ありがとうございます!嬉しいです


IMG_2669.jpg



この苺、お客様も頂いたのだとか。

しかも大量に頂いたので、お裾分けとして我が家にも来たのですが、

苺が大量にあるその理由というのが…



捨てるから



捨てるってどういうこと?

へたの部分がちょっと元気ないようですが

見た目全然大丈夫だけど。


どうも量販店で販売するにはちょっとだけ傷んでいて

商品にならないから廃棄するらしいのです。


せっかく作ったのにね


卸すタイミングなのか?天気とか需要の関係なのか?

訳ありでも売れなかったのでしょうか?

こういうほんの少しタイミングが合わなかった農産物や生もの

廃棄するというこの国の仕組み、何とかならないのでしょうかね


ご存知でしょうか?

日本の食品廃棄量は世界一 なんです

→ 日本の色々残念なところトップ10!



農産物というけれど、物言わぬ生き物だし、命あるものだし

自給率も低いのに


商品としてほんの少し欠陥があると廃棄処分というのが

この国の豊かさだ! と、もしそんな風に考えるのなら

考え方自身を変えないと必ず罰が当たりますよね


店頭に並ぶタイミングを逃した苺

むしろ完熟して美味しかったです。








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