三方良しで

あっという間に去っていく３月が始まりました。

３月は、何故、「弥生」 というのか？調べてみたら

木草弥や生ひ (きくさいやおひ) の「いやおい」から「やよい」と

なった説が有力らしいです。



いやいや今日の記事はそのお話ではなくて…


大変申し訳ございませんが、本日３月１日より

業務用卸の価格を改定させて頂きます。



改定に至る諸般の事情は皆さんご存じのとおりです。



コーヒーも良いモノは、人海戦術で作っていきます。

相手が農産物なので、意図して良いモノを作る！　という考えを持たないと

良いモノは出来ません。




コロンビアの農園




ケニア




最終仕入れ側がごねると、

生産に従事頂いてる彼らに迷惑がかかります。

というより、他に買ってくれるところへ輸出されてしまいます。



長い間、コーヒーに関しても、サプライチェーンに

視点は置かれてなかったと思います。

今は、携わる誰が欠けても輪にならなくなることを

みんなが周知して取り組んでいます。

良いモノを作って、適正な価格で


売り手良し、買い手良し、世間良し


最終的には近江商法に行きつくように

これからも取り組んでいきたいと考えております。