2013/04/14

町家貸スペースぼたん さんで1day cafe'

本日は、大門玉手箱メンバー企画の 1day cafe'

「カフェ玉手箱」 でした。

玉手箱カフェ
場所は、奈良市南市町の町家貸スペースぼたん さん


和のランチ担当が、すぃーとわたちゃん

玉手箱カフェ1

洋のランチ担当が、おやつな~に さん

洋の方は忙しくて写真が撮れませんでしたが、こちらもなかなかでした。

玉手箱カフェ2

食後には、デザート全部盛りもオプションで…。


CAJLVB3L_20130414203931.jpg

そして珈琲担当が、私こと香豆舎 でございました。



初めての取り組みにしては、

内容、ボリューム、価格 など、なかなか上出来だったのではないかと。

又、おしながき、仕込み具合、動線 等 改善すべきところも分かりました。

珈琲豆屋としても色々なこと勉強させていただきました。


次回の企画もあるようです。

開催は、本家の 「大門玉手箱」 がお休みの「夏」に開催予定とのことです。

楽しみです。


またお呼びがかかれば、とびきり美味しいアイス珈琲をお出ししに参ります。

その時は、どうぞよろしくお願い致しますm(_ _)m













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