2013/05/28

「晴耕雨読」

近畿も梅雨入りしましたね。

梅雨は、中国では黴雨（ばいう）＜黴＝カビ＞　と呼ばれていたそうですが、

黴（ばい）を梅（ばい）に置き換えるところなんて、日本は風流です。

とはいっても、高温多湿の梅雨はカビの繁殖時期。

珈琲の保存についても、より気をつけて欲しいものです。

香豆舎のお客様で、とことん珈琲にこだわっておられる方の場合…

グランクリュのようにワインボトルに珈琲豆を入れて

ワインポンプでエアを抜き、冷蔵庫で保存されている方がおられます。
　　　↓　　↓

そうすると持ちが全く違うのだとか…。

1杯の珈琲をこんな風に愉しむように

気分がブルーになりがちの雨降りの日も楽しみたいですね。

好きな言葉に「晴耕雨読」ってのがありますが

雨降りの日、終日本を読んでる…

雑踏から離れて何も考えず、心穏やかに暮らす。

雨降りの日、こんな風に愉しめたら良いですね。