2014/05/08

材料はシンプルイズベスト

どれだけ美味いのか?

「世界一のバリスタが選んだ豆」という名の缶コーヒー。

興味津々で1本購入。


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最後の一口までおいしい  のか~


プシュ チビチビ ごくり。


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コールドでもホットでも美味しくかぁ…


「 ん~  ・・・ 。 」


まぁ根本的にレギュラーコーヒーと比較したらいけませんね。


けど、


原材料で、〝コーヒー〟以外の何やら記載が多すぎます。

表記は確か、たくさん使用している順だったような…

1番たくさん入っているのは、牛乳だったのね。


コーヒーって、本来は 「珈琲豆」 と 「水」 だけしか使いません。

それ以外の色々が問題なんでしょうね。

そう言えば、今年の2月に仕込んだ味噌も、材料は 塩麹と大豆だけ。

材料はシンプルイズベストですね。


…って あ~っ やばい! 想い出した!!


仕込んだ味噌、4月に混ぜてあげないといけなかった…


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ということで、ちょっとだけ遅れましたが、

撹拌を済ませて一安心。

次は6月です。

缶コーヒーの裏表記見てなかったら、味噌のこと想い出しませんでした。



シンプル素材に手間かける

これでイイのだ。












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