2014/05/24

郷に入っては

吉野下市町の吉野銘木さんでの豆販売１日目終了しました。

第一印象…

吉野（といっても吉野郡の一番北）は、そんなに遠くないということでした。

帰途、渋滞を覚悟していましたが、

新しい道路のお陰もあって、会場を出てから焙煎工房までは、ぴったり１時間でした。

吉野といえば、どうしても県南部と思いがちですが、

天気予報では、御所・五條・それに吉野郡大淀・下市などは県北部です。

見方を少し変えないといけないなぁ…

実は、サラリーマン珈琲豆屋時代、奈良県北部南部の境界は

「西名阪自動車道」

でした。

これは良く考えられていました。

何が良く考えているかというと、西名阪自動車道を境に

地域の性格が違ってくるのです。

例えば、イベントなので１００杯のカップコーヒーを用意したとしたら、

西名阪より北（北部）では、ミルク・砂糖は杯数の約1/4用意すれば間に合います。

しかし、南（南部）では、杯数の８割は必要なのです。

地域性といえば、今日１番のお客様！！

お客様　：　「へ～珈琲売ってなさるのか？」
豆屋　：　「はい、お家でいかがですか？」
お客様　：　「そうやな…　残り少なかったから貰ろとこか」
豆屋　：　「ありがとうございます。挽いときましょか？」
お客様　：　「え？どれでも粉と違うの？」
豆屋　：　「ミルをお持ちの方は豆で買われますよ」
お客様　：　「湯に溶けへんヤツやな！ゴメンあかんわ」
　　　　　　　「わっはっは～」
豆屋　：　　「わっはっは～」

郷に入っては郷に従え

素朴なお人柄とその笑顔に癒されました。

明日はどんなお客様と会えるのか？

今から楽しみです。