グァテマラ ラス・ローサス・デ・オークランド農園

　グァテマラ ラス・ローサス・デ・オークランド農園 　　Guatemala Las Rosas de Oakland

香豆舎 の NEWコーヒー の紹介です。

グァテマラ ラス・ローサス・デ・オークランドは、〝オークランドの薔薇〟を意味します。
タフムルコ火山の清流に育まれたやわらかな酸味とスィートフローラルフレバーのコーヒー。
サンマルコス県の最高級品です。

■　農園主　：　エルシーラ・ゴディーネス・デ・バウティスタ女史

■　栽培品種：　ブルボン（70％）ティピカ（10％）カツーラ（20％）
　
■　精選工程：　手摘みによる収穫後、完熟チェリーだけを手作業で選別した後、果肉を除去。
　　　　　　　　　　　醗酵(36～48時間) ⇒清流による水洗　⇒　農園内のPatioで100％天日乾燥(5～7日)　

■　カッピング ：コーヒーの〝コク〟とフレバーが楽しめるコーヒーです。
　　　　　　　　　　あとくちほのかにカシスフレバーを感じる事が出来ます。
　　　　　　　　　　コーヒーは、コーヒーチェリー（果実）から作られるんだと再確認出来ます…　　　　　　　

　　　　　　　　バランス　 ★★★★★
　　　　　　　　苦　　味　　★★★
　　　　　　　　酸　　味　　★★★
　　　　　　　　ﾎﾞﾃﾞｨｰ　　 ★★★★
　　　　　　　　甘　　味　　★★★★

是非、お試しいただきたいコーヒーです…
お問い合わせ、ご質問はコチラからお願いします→http://kouzusha.com/cms/pageask0.html





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