2015/01/22

コロンビア ナリーニョ ガレラスSP プリマビスタ農園



香豆舎 開業以来ずっと定番で持っていた コロンビアティピカ

遂に在庫切れで、一時的であれ無くなりました。


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〝上質なコロンビアコーヒー〟

アンデスの小さな村で大切に育てられたその豆は、

甘みと酸味を兼ね合わせたクリーンなテイストと

そして深いコクを兼ね備えています。


ブレンドのベースにもなりうる珈琲で、

マイルドコーヒーの代表格と言われています。



どれだけ自分は コロンビア が好きだったのか、

その在庫が無くなって初めて気付きました。




愛用のカップはコロンビア

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工房にかけてある地図は コロンビア

コロンビアmap



テレビでコロンビアコーヒーの話題が出たら思わず写メ

コロンビア1 Ⅱコロンビア


コロンビアティピカ

次のロットが入荷するまで我慢我慢…






と思いきや






コロンビアティピカ は一時的に無くなっても

それに代わるシロモノもちゃんとありました。


「コロンビア ナリーニョ ガレラスSP プリマビスタ農園」


単一農園のマイクロロットです。

カップは、明るい酸としっかりしたボディーを兼ね備え

ほのかな甘味と長く続く珈琲の余韻を持っています。


…この豆もいつまであるのやら心配ですが、

ひとつの原産国でも、

様々な上質な味わいの〝違い〟が愉しめる と思えば

ロットが変わることも良いと思います。












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