2015/03/07

「マンデリン」とは…





毎年この季節に痛感すること…

〝自分はどれだけ学習能力がないのよ!〟

ということです。


何の事かと申しますと、そう 確定申告 の事です。

毎年毎年段取りが悪く、3月のこの時期までバタバタとしてしまう…

この時期になると、今年こそは段取り良くやるぞ! 

と、こころに誓うのですが (汗)


申告1
まぁ何とか今年も無事終了しました。



これでまた気がかりが解消され本業に集中できます。


そんなことを思っていたら

到着しました 「マンデリン ブルーリントン」

申告2


香豆舎 には、このマンデリンの根強いファンがおられるので、

定番からは外せない珈琲なのです。



マンデリン…

大体の珈琲豆は原産国で表記することが多いですが、

例えばこの マンデリン や ブルーマウンテン、キリマンジャロ など

総称 や 通称 で呼ぶものもあります。


「マンデリン」とは…

インドネシア スマトラ島北部で生産されるアラビカ種の総称です。

因みに同じインドネシアでも スラウェシ島で生産されるのは

カロシトラジャ。


色々あってややこしいですね。









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