すだちと味噌汁

晴れた日は田畑を耕し、雨の日は読書する

世間のわずらわしさを離れて心穏やかに暮らす…


「晴耕雨読」


そんな毎日をいつか送りたいと思っています。

今は草むしりや水やりなど、畑に日々手をかけることが出来ないので

葉物などのお野菜などは植えることが出来ませんが、

勝手に大きくなってくれるモノは植えています。



今回はジャガイモと…


　
こごみ（クサソテツ）の苗


お隣で畑をされている方から頂きました。

天ぷらにしたら美味なのです。



すだち


やっと見つけたすだちの苗木

レモンより柚子よりカボスより好きなのです。



…徳島へ旅行した時、

宿の朝ごはんの焼き魚に付いてきた すだち。

絞ったあとの実を、最後の最後まで味わうために

「味噌汁に入れてください」　と言われ

「え～」　と思いつつやってみると…


美味いっ！！


すだちの ほのかに爽やかな酸が味噌汁に合うのです。

以来、すだちがあれば必ず味噌汁に入れています。

機会があれば是非どうぞ…

オススメですよ～











にほんブログ村


奈良県 ブログランキングへ