サードウェーブコーヒー読本

橿原市のカフェギャラリージユクさん主催のコーヒーの部活動

「コーヒー部」

今月の開催は2回目にしていきなりお出かけ開催です。


開催場所は、奈良市富雄の　鳥見ふらっと Mamma - まんま

しかし、定員に達したため…　

というより大幅に定員オーバーのため受付終了されたようです。

流石にコーヒーブームが来ているのをひしひしと感じます。



今のコーヒーブーム、賛否はあるにせよ

〝サードウエーブ（第三の波）〟と呼ばれています。


何をもって第三の波なのか？


今後開催するセミナーやお客様への説明を

珈琲豆屋の立場で、しっかり出来るようにします。



　　　　参考になりますよ
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サードウェーブコーヒー読本　エイ出版社



Coffee Hunting Note 100 　世界文化社



ご興味のある方は是非。










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