2015/05/14

サードウェーブコーヒー読本 




橿原市のカフェギャラリージユクさん主催のコーヒーの部活動

「コーヒー部」

今月の開催は2回目にしていきなりお出かけ開催です。


開催場所は、奈良市富雄の 鳥見ふらっと Mamma - まんま

しかし、定員に達したため… 

というより大幅に定員オーバーのため受付終了されたようです。

流石にコーヒーブームが来ているのをひしひしと感じます。



今のコーヒーブーム、賛否はあるにせよ

〝サードウエーブ(第三の波)〟と呼ばれています。


何をもって第三の波なのか?


今後開催するセミナーやお客様への説明を

珈琲豆屋の立場で、しっかり出来るようにします。



    参考になりますよ
     ↓  ↓  ↓

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サードウェーブコーヒー読本 エイ出版社


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Coffee Hunting Note 100  世界文化社



ご興味のある方は是非。









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