2015/08/17

リピートNo.1 グァテマラ





香豆舎 シングルオリジンの中でリピートNO.1 の豆は

「グァテマラ」 です。

現在はウエウエテナンゴ エルリモナール農園 ですが、

間もなく売り切れます。


エルリモール


至極残念ではあるのですが、

その替わりに入荷するのが…

産地もアンティグアに変わって 「ラ・タシータ農園」 となります。


ラタシータ


完熟したコーヒーチェリーのみ手づみで収穫。

100%天日乾燥と手作業に一切妥協しない農園の伝統を

今も受け継いでいる素晴らしい農園のコーヒーです。


蒸らす2


丁寧に生産されているのが視覚や味覚で伝わってきます。

今週末辺りからの販売になります。



産地と農園は替わってしまいますが、

こちらもどうぞお楽しみに!










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