香ばしい！ アイス ド コーヒー

　アイス ・ド・ コーヒーを作ってみました。

この時期は、やっぱり アイスコーヒー ですよねぇ

お家でアイスコーヒーを作るのは、ちょっと邪魔くさい…
市販品を買ってくるのが一番経済的でお手軽なのですが、

わざわざ作ってでも飲みたくなるアイスコーヒーがあります。

淹れたてのコーヒーを急冷した　アイス ・ド・ コーヒー　です。
これは格別ですよ！

作りたてなので、とにかく香ばしい！　　豆屋　超オススメのコーヒーです。

　　　　　　　　　　　　＜　作　り　方　＞

①　アイスコーヒー豆を用意します。
　ホット用の豆では出来上がりが薄くなってしまいます。

■コーヒーの粉は、２人分で１杯分の抽出をします。
（※氷が溶けて薄くなるので濃いコーヒーを抽出します）

②　サーバーに氷を入れておきます


③じっくりドリップします。


④抽出と同時に冷めるので、余分な氷は取り除きます。


⑤香ばしいアイスの出来上がり


珈琲専門店に行くと、〝アイスコーヒー〟と〝アイスドコーヒー〟　の２つのメニューがある時があります。
同じ豆でも、作りたては全然違って香ばしく、値段もちょっと高い場合が多いです。

お家でアイスコーヒー　是非、お試しください。


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