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香豆舎日記

豆屋の毎日



毎日暑い日が続きますね。

皆さま夏バテなどされてませんか?



先ずお盆休みのお知らせです。

香豆舎 8月13日(土) ~ 16日(火) の間

お盆休みをいただきます。

但し、明日8月11日(木祝)は通常通り営業いたしますので

よろしくお願いいたします。




そしてもうひとつのお知らせです…

今月は2件のお店のOPENがあるのですが

1件目は 先日の当ブログ でお知らせさせて頂いた

川西町役場前の Cafe' Nebooca さん



そしてもう1件が 「太陽とごはん」 さん

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お店は茨木駅の近くにあります。




屋号にあるように、美味しいごはん のカフェです。

ごはんが美味しいってとても楽しみです。


お米は電気ジャーよりガス釜で炊いた方が美味しいし

1日3升炊くのなら1度に炊かず

1升を3回炊いていつも炊きたてをお出しする…

手間暇かかるけれど、そうした方が美味しいからそうします

そんなさりげない コダワリ がメニューのあちこちにちりばめられている

ゲストで利用するのはとても嬉しいお店です。


只今改装中につき現場に伺うのがお盆休み中になり

肝心のお店の写真はまだありませんが

乞うご期待!



当舎がお店をされるお得意様に願うこと

それは…


「永く愉しんで」 お店の運営をして頂きたい


ということです。

その考えに沿っていだだけるよう

出来ることをしていきたいと思います。









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豆屋豆吉
煎りたて豆を焙煎工房から直接お手元にお届けしている珈琲豆屋です。販売店は構えておりません。1杯のカップコーヒーで非日常の時間を愉しんで頂きたい…
奈良の珈琲豆屋が日々のこと、珈琲の事 綴ってます。