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香豆舎日記

豆屋の毎日



11月ともなると…

来年のスケジュール帳がないと困ることが多々出てきます。

色んなイベントや企画は、

早いものなら開催の半年前にはお声かけ頂く訳なので

この時期の2017年スケジュール帳は欠かせません。



先日も 「来年2月ですが…」 とお話しを頂きました。

それがこちらです。


「第2回歴食サミット in 益田」


歴食

「歴食」の定義もあって

『日本全国の、「歴史的なストーリーを有した、価値ある食」を、
私たちは「歴食」(れきしょく)と定義しました。
地域の食のルーツを知り、地域の歴史を知る。
そして、各地域が連携し、日本の食の新ジャンルとして、
「歴食」を日本全国、世界へ発信します。』


歴食と珈琲ってどんな関係?


先日の ふんぱくmini でお出ししていた

「古墳珈琲 前・中・後期 の3種」

これで出店してきます。



お話をいただいた時、香豆舎 恥ずかしながら

先ず 「益田ってどこ?」 状態で

「山陰… そうそう島根県でしたっけ?」

グローバルだと言ってはみても

日本の街も分かってないのが情けないですね。


同じ島根県でも

観光地の出雲大社や宍道湖なら行く機会があるかもしれないけれど

こういう機会が無い限り絶対に訪れることはない街

それが


「益田市」 
(益田にご縁のある方ゴメンナサイ)


「だったら行こうじゃないの!」

あまのじゃくなので。


95%旅行気分

5%仕事で行って来ます!







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豆屋豆吉
煎りたて豆を焙煎工房から直接お手元にお届けしている珈琲豆屋です。販売店は構えておりません。1杯のカップコーヒーで非日常の時間を愉しんで頂きたい…
奈良の珈琲豆屋が日々のこと、珈琲の事 綴ってます。