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香豆舎日記

豆屋の毎日

2016年最後の焙煎が終わりました。

今年の営業も残すところあと1日です。


年末1


ほっとしたところでちょっと1杯


年末2


至福の1杯です。


年末3



業務に追われ

遅くまで仕事をせずにはいられないサラリーマン時代


働く = 傍(はた)を楽(らく)にすること


そうは言っても はた より先ず自分が楽になりたいヨ

早く帰りたい… と

機嫌が悪くなっていたことを想い出します。


でも今は、遅くまで仕事が出来ることに

喜びを感じられるから不思議です。



売ってやる。 

買ってやる。


こういう対立関係じゃなく


買って頂く

買わせて頂く


こういう関係がお客様との間に

今あるからだと思います。

ありがたいことです。



終わり良ければすべてよし



さてさて明日1日も

頑張ろうと思います。







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豆屋豆吉
煎りたて豆を焙煎工房から直接お手元にお届けしている珈琲豆屋です。販売店は構えておりません。1杯のカップコーヒーで非日常の時間を愉しんで頂きたい…
奈良の珈琲豆屋が日々のこと、珈琲の事 綴ってます。