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香豆舎日記

豆屋の毎日



2017年も、1杯のカップコーヒーを〝愉しんで頂く〟

そのきっかけになるよう

珈琲教室や講座の開催を心がけていきたいと思っています。

今年第1弾は 王寺町公民館珈琲講座(1/14~) からスタートです。


top-illust-coffee_convert_20170112212829.gif


そして2月もほぼ確定しているのが

「コーヒー豆の焙煎体験ワークショップ」 です。

2月19日(日) 橿原のカフェジユクさん で開催します。


前回の様子…


ジユク5



ジユク1


開催時間や参加費用など

詳細が決定次第あらためてお知らせしたいと考えています。



教室時にお伝えしている事なのですが、

コーヒーを美味しく飲むためには

ちょっとだけ邪魔くさい?ルールを守ると

格段に美味しくなるんです。

そのルールのひとつが淹れる豆の〝鮮度〟なのですが

煎りたて豆は とびきり の鮮度なので

きっと色んな部分でオドロキの1杯になることでしょう…


ご興味あり! の方、是非どうぞ。









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2017.01.12.Thu 21:45 | 珈琲教室 | trackback(0) | comment(0)
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