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香豆舎日記

豆屋の毎日

〝煎りたて新鮮コーヒーがどれくらい美味しいか!〟


を実体験して頂くコーヒー豆焙煎ワークショップ

2月19日(日) 橿原市八木町のカフェジユクさんで開催します。



ジユク1


直火で煎るのに適しているであろうコーヒー豆は

香豆舎 が4~5種類ピックアップしてお持ちしますので

お好みのコーヒー豆を先ず選んで頂いてから焙煎して頂きます。




焙煎したてのコーヒー豆はガスを出していますので

一番の飲みごろは2~3日後なのですが…



ジユク5



ワークショップでは参加者皆さんの焙煎したてのコーヒー豆を、

挽きたてで淹れて味わって頂こうと思います。


ジユク4


煎りたて挽きたて淹れたての1杯

2017年 より美味しくコーヒーを飲むきっかけになればと思います。




<<ワークショップの内容>>

■ 開催日時  2月19日(日)

  *1部 13時~   *2部 16時~

■ 参加費 2000円 (焙煎体験、コーヒー、ケーキ、講習費含む)

焙煎した約5杯分程のコーヒー豆もお持ち帰り頂けます。



■ オプションとして…

① 煎り器(銀杏・大豆用)をお持ちの方はご持参頂くと

増量して焙煎いただけます (生豆代金は別途)

② 多めに焙煎したい方は、煎り器を別途購入して頂けます(要予約)


■ 参加お申込み/お問い合わせ

お名前、連絡先、参加人数、希望の時間帯(1部・2部)を書いて、

メールでご連絡ください。


* カフェギャラリージユク → cafe.juke☆gmail.com 
* 香豆舎 → kouzusha☆ares.eonet.ne.jp (☆→@に変えてください)



お申込みお待ち致しております。







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2017.01.27.Fri 19:00 | 珈琲教室 | trackback(0) | comment(0)
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