2010/08/24

コーヒーの淹れ方いろいろ

豆!

明日は郡山の〝ダリア〟で 珈琲教室 の開催です。

月一回の定期開催なので、色々なコネクションを駆使して最先端珈琲情報を集め

お話ししています。

参加される方のほとんどは、当然コーヒー大好きな方ばかりなので頑張らねば

CA3HNHPO.jpg KONOで点滴ドリップ


コーヒーは嗜好品。追及して行くととても奥深くて、なかなかゴールが見えません。

手軽なドリップ器具ひとつ取ってもメーカーだけで…

カリタ・メリタ・ハリオ・コーノ・三洋産業・TORCH…  他にネルや金属フィルター

ドリップだけでもこんなにあります


それぞれ美味しくコーヒーを淹れるために研究し尽くされた商品ばかりです。  

また、それを使う日本中の色々な自家焙煎豆屋さんの〝こだわり〟を見るとホントに頭が下がります。

皆さんの取り組みに共通するのは 〝美味しいと喜んで頂いたい〟 という一点。


豆屋の私も同じ。


家を建てる時、基礎がしっかりしていないとダメなように、

コーヒーも、基本的な事を知らないとお気に入りコーヒーには巡り合えません…

飲まれる方が〝美味しい〟と感じて頂けるアシストのために、これからも教室を開催していきます!



<今後のコーヒー教室予定> 
→ お気軽に お問い合わせ ください… 

■ 8/25(水) ダリア(郡山) 18:30~ 

■ 9/8(水) 楽木(葛城)13:30~

■ 9月末の日曜(企画中) ダリア(郡山)13:30~

■ 10/4(月) 大阪中央区南久宝寺(受付終了)

■ 10/9(土) 和三カフェ(西の京)14:00~ 


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