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2019/08/16

ゲストハウスひとやすみさん(洞川)



香豆舎 本日からOPEN致しました。

これから年末休暇まで2019年後半も


よろしくお願い致します。


ただ今日は 受注及び発送業務で、

コーヒー豆のお届け は明日からです。

どうぞよろしくお願い致します。




一応、夏季休業として5連休させて頂きましたが、

一昨日は焙煎機の煙突掃除に





煙突掃除2



体毛ではありません(笑)



煙突掃除1


火傷でもありません





焙煎機の煙突内部はカフェインが綿のように張り付いていまして

これを定期的に掃除しないと

〝火事〟の原因になってしまうのです。



そして昨日は今日の段取りとメールチェックに と



コーヒー豆屋の仕事は、決してキレイでシュッとした仕事ではありません。

それに生ものなので、OPEN前日に仕込みが必要という事では

飲食店と同じなのです。


好きな仕事として選択しないと

なかなか継続しにくいところがあります。

ご参考まで








ところで、

この夏の休暇は、長いところでは9連休ですか!


香豆舎 は5連休中の2日間だけ骨休み。

奈良の避暑地、天川村洞川温泉

へ行ってきました。



洞川2
ゲストハウスひとやすみさん



目的は「避暑」でもこだわったのが川遊びです。

水が綺麗な洞川温泉はうってつけ

奈良県で唯一100名水に選ばれているところですから…


洞川3


洞川4

湯婆婆がいそうなお宿


洞川1

茶目っ気たっぷりなお店


洞川5


鍾乳洞へはトロッコで。景色が最高

因みに鍾乳洞内部は8度でした




何といっても涼しくて、下界とは5~6度違います

更にジメジメしてなくて爽やか。

夜はエアコン不要でした。



宿の女将曰く、


洞川は、日帰りはもったいないです。

1泊して夕暮れ~夜もホントにいいんです!


その言葉通りでした。

たった2日間の骨休みでしたが、

大いにリフレッシュできた連休でした。


洞川、超オススメですよ~











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