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2020/06/15

夏場は深煎り、確かにオススメ



6月15日月曜日!!

かなり蒸し暑い週明けですが

雨降りよりずっと気分良く今週もスタートです。



暑くなると、コーヒー豆屋 の仕事は

どちらかと言えばOFFシーズンになります。

熱いコーヒーの需要が落ちるからですが

予想に反して今日は沢山のご注文を頂いております。



ありがとうございます!



なので今日はいつもより早出して、焙煎しております。

本日焙煎分は7種類

その中でも深煎りする豆が4種あります。



深煎り

マンデリン ブルーリントン
エチオピア ホワイトナイル ナチュラル
ブラジル サンタアリーナ農園 ナチュラル
コロンビア デカフェ by スイスウォーター社




アイスコーヒー用もありますが

暑くなると深煎りのオーダーも増えるのです。

少量でパンチの強いのを好まれるからかもしれません。


お客様から電話オーダーで深煎りのご注文を頂く中で

こちらも深煎り美味そう…

と、スイッチが入ります。


実際に朝から4つの深煎りをカッピングしましたが、

夏場は深煎り、確かにオススメです。

是非どうぞ…










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