FC2ブログ
2020/07/28

宵越しのお茶は飲まないのに…



明日7月29日水曜日は臨時休業致します。

申し訳ありません。


真美ケ丘の中本建築設計事務所さんのアンテナショップ

「マミテラス」

にて、アイスコーヒーのワークショップをするからです。




WS_convert_20200728153119.jpg





アイスコーヒーは作るのにちょっと手間がかかるので

お家のアイスコーヒーは、量販店で販売されている

ペットボトルの激安アイスコーヒーのシェアが高すぎて

レギュラーコーヒーを抽出して作ることは

なかなか普及しません…



美味しいのにね



他にも、麦茶など〝お茶〟も、今はペットボトルが主流ですよね。

作る手間が不要、冷やすだけで手軽さは抜群。


でも、今のようにペットボトルの商品が登場するまでは

お家で作るのが当たり前でした。

そして、言われたことが…



宵越しのお茶は飲むな!



それは何故かというと、

お茶に含まれているタンパク質が腐敗して、

下痢の原因になる可能性があるから。

もちろんコーヒーにもタンパク質は含まれています。



自家製は宵を越せないのに、

既製品は開封後早めに飲めば数日間は大丈夫 というのは

保存技術の進歩ということではありますが、


長く持つ


ということに、何故なの?と疑問を持っていただくのも

とても大切なことだと思います。


邪魔くさい手間も、ほんの少し我慢して日々繰り返すと

それは 習慣 になります。

なんの邪魔くささもありません。

沢山の人が、習慣化させて欲しいなぁ










にほんブログ村 地域生活(街) 関西ブログ 奈良県情報へ
にほんブログ村


奈良県 ブログランキングへ





スポンサーサイト



コメント

非公開コメント