2010/11/09

タンザニア・モンデュール  Pulka Special

豆屋 契約農園コーヒーの紹介です。

タンザニアの至宝。「モンデュール」

タンザニア

タンザニア、アルーシャ地区。

Meru山の麓に位置するこの地区に「モンデュール」を生み出す農園があります。

この地域は、タンザニアの中でも優れたコーヒーが産出される地域として有名です。


丁寧に完熟果実のみをハンドピックし、テーブルドライされたその味わいは、

甘さがありながら、とても軽やかで爽やかな酸味があり、そして非常にクリーンな

あとくちが軽やかなコーヒーの余韻を残します。


< 豆屋の味の指標 >

苦味    ★★★
酸味    ★★★
ボディー   ★★★★
甘味    ★★★
バランス  ★★★★

長い間、ヨーロッパで好評を博している タンザニア・モンデュール  Pulka Special

是非、お試し頂きたいスペシャルティーです。


■詳しくは → http://kouzusha.com/cms/2010110910301952.html



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