2018/01/04

2018年初荷




香豆舎 本日から始動しました。



初荷は、京田辺一休寺近くのカフェ Kinco-ya さん です。

オーナーのきんこさんのお名前がそのまま屋号になったお店。

元中学校教員だったこともあって

常連さん…というよりファンがとても多いお店なのです。


そのことは、バック棚に張り付けてあるコーヒーチケットの数でもわかります。


Kinco-ya1.jpg



カフェ経営のこともそうですが

学校教育を通じて人を育てた経験談が聞けるという

非常に為になるお得意様です。



Kinco-ya2.jpg


壁の黒板メニューにも様々なメッセージが書かれています。


そして今日、教えて頂いたことはというと…

例えばちょっと問題のある生徒がいた時、

その子1人を変えるには一筋縄ではいかないので

周囲の生徒やクラスの雰囲気を変えていくと劇的に良くなることがある

とのお話でした。


このことは、就職など社会に出ても同じことらしく

複数の人たちが何らかの形で共に動くとき役立つようです。


ただ単に 〝排除〟 することだけでは悪影響があること

昨年の実例を見ればよく分かりますね(笑)



もちろんkinco-ya cafe'さん、今の本業はカフェですから

ランチ・スィーツはとてもおススメです。

機会があれば是非行ってみて欲しいお店です!







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2018/01/03

2018年明けましておめでとうございます。



2018年 明けましておめでとうございます。

本年も 香豆舎 をどうぞよろしくお願い致します。


初日の出1



昨年は忙しさにかまけて記事の更新をさぼりまくっておりましたが

今年は初心に戻って更新に努めたいと思います。



先ずは1月の営業日のご案内です。



 4日(木) 受注及び焙煎日
 5日(金) 通常営業 9:00~19:00
 6日(土) 通常営業 9:00~18:00
 7日(日) 定休日
 8日(月祝) HAMP3rd コーヒー豆初売り
 9日(火) 王寺町コーヒー教室 午後休業

10日(水) 通常営業 9:00~19:00
11日(木) 通常営業 9:00~19:00
12日(金) 通常営業 9:00~19:00
13日(土) 通常営業 9:00~18:00
14日(日) 定休日
15日(月) 通常営業 9:00~19:00
16日(火) 王寺町コーヒー教室 午後休業
17日(水) 通常営業 9:00~19:00
18日(木) 通常営業 9:00~19:00
19日(金) 通常営業 9:00~19:00
20日(土) 通常営業 9:00~18:00
21日(日) 定休日
22日(月) 通常営業 9:00~19:00
23日(火) 王寺町コーヒー教室 午後休業
24日(水) 通常営業 9:00~19:00
25日(木) 通常営業 9:00~19:00
26日(金) 通常営業 9:00~19:00
27日(土) 通常営業 9:00~18:00
28日(日) 映画ア・フイルムアバウトコーヒー 上映会
in ならまちシアター青丹座
29日(月) 臨時休業

30日(火) 通常営業 9:00~19:00
31日(水) 通常営業 9:00~19:00


caravan-005_convert_20180103161102.jpg



今月8日のコーヒー豆初売りやコーヒー教室開催

目玉は映画「ア・フイルムアバウトコーヒー」上映会

などがあります!


2018年もどうぞよろしくお願い致します。






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2017/11/06

11月の新豆情報




11月の営業案内を 香豆舎HP にアップしました。



11日(土) 一箱ふるほん市大門玉手箱

18日(土)OMO舵マーケット

29日(水)桜井市コーヒー教室


で、上記の日は通常営業はお休みです。

どうぞよろしくお願いいたします。






11月の新豆入荷情報としては…



これから年末にかけての様々なイベントで

お出ししたいシングルオリジンですが、


■ ボリビア ロランド クチョ


南米ボリビアは日本ではあまりメジャーではありませんが、

クリーンで強い甘みが特徴です。


■ ニカラグア サンタマリア ナチュラル

完熟したチェリーを約3週間かけてじっくりと乾燥

甘味と果実味がギュッと詰まっています。

コーヒーが持つフルーツの甘みを是非。


こちらは各種入荷次第upします。


併せてよろしくお願いいたします。





チェリー





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2017/10/11

次週の営業日ご注意願います




今月は営業日がイレギュラーになる週があります。
お客様にはご迷惑をお掛け致しますがご理解ご協力のほど
よろしくお願い申し上げます。


詳しくは → Specialty Coffee Roaster 香豆舎


次週の営業日はこちら (赤文字の日は通常業務は休業)

↓  ↓  ↓  ↓

15日(日) 定休日
16日(月) 寄ルとみ (桜井等彌神社) 夜カフェ
17日(火) 神野山フォレストパーク コーヒー教室

18日(水) 通常営業 9:00~19:00
19日(木) 通常営業 9:00~19:00
20日(金) 通常営業 9:00~19:00

21日(土) 「豆の会」vol.1  Cafe tuBU (奈良)
22日(日)  定休日



この週は18.19.20日の3日間のみの営業となります。


どうぞよろしくお願いいたします。


kouzusha-logo.gif


2017/10/11

「豆の会」第1回目





21日土曜日に 「豆の会」 第1回があります。


コーヒーやカフェ、喫茶店好きが集まって

特にテーマもなく、だけど中身はちょっと濃い話…

そんな会を前から一度企画してみたかったのですが

遂に実現することになりました。



top-illust-coffee_convert_20171006173739.gif



ありがたいことに、今回は定員に達しまして

参加できなかった方々には是非次回ご参加ください! 

とはいったものの

第1回目の盛り上がり方次第で2回目があるか否か…

頑張りたいと思います。



コーヒー教室を担当しても、

「この人絶対業界の人っ」 と思うような質問をされる方もおられます。

今、情報があふれ、教室に行くほど深くハマってない方でも

ある程度、コーヒーの知識はお持ちなんだと思います。

なので、こういった座談会的集まりを開いてみるわけなのです。


嗚呼どうか盛り上がりますように…




sadacoro教室












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